3. Obtain A Yield

Rambatan Markisa Menggunakan Bambu Bekas Untuk Partisi Sebagai Metode Pengolahan Limbah Barang Bekas

1. Soil Management, 12. Creatively Use & Respons To Change, 6. Produce No Waste, Carbon Footprint, Garden Bed, Multiple Function, Permaculture Approach, Permaculture Basic, Permaculture Design, Permaculture Principle, Reduce, Reuse & Recycle, Zero Waste Management / By

Petani yang biasa mengelola lahan didekat kebun kami merasa kecapekan dan memutuskan untuk beristirahat, padahal bambu-bambu ajir untuk tanaman merambatnya sudah dipasang. Karena sayang terlantar begitu saja, maka kami minta bambu-bambu terlantar tersebut untuk digunakan dikebun. Kebetulan tanaman markisa kami amat agresif dan menjalar dengan liarnya kemana-mana, termasuk menggelayuti mesra pohon kelor dan bambu, mereka […]

Rambatan Markisa Menggunakan Bambu Bekas Untuk Partisi Sebagai Metode Pengolahan Limbah Barang Bekas Read More »

Love Our Ginseng Jawa

10. Use And Value Diversity, 3. Obtain A Yield, Bio Diversity, Daily Harvesting, Garden To Table, Ginseng Jawa, Permaculture Principle, Resep Sayur Tumis, Superfood / By

Kami mengandalkan tanaman dikebun untuk jadi sayuran harian kami, is it enough? Dilahan kecil kami yang tidak seberapa ini tentu saja cukup, asalkan pintar menata jenis tanaman superfood dan menjaga keanekaragaman (diversity). Kami memiliki banyak tanaman perrenial, biennial dan self polinating untuk jadi basic menu sayur. Kami memiliki lebih dari 20 pohon kelor, beberapa pohon

Love Our Ginseng Jawa Read More »

Resep Sambal Kering

3. Obtain A Yield, Daily Harvesting, Food Preservation (Drying), Food Preservation (Pickling), Garden To Table, Permaculture Principle, Resep Acar, Resep Sambal / By

Musim panas kemarin saatnya memanen banyak sayuran dan bumbu serta herba. Saat itu pula amat cocok untuk melakukan homemade preserving dengan metode drying, pickling dan canning. Untuk panenan cabai kemarin, kami mengeringkan cabai dengan dehidrator, meunggu hingga uap panasnya hilang, lalu menyimpan cabai kering tersebut hingga siap untuk digunakan. Biasanya cabai kering kami akan bertahan

Resep Sambal Kering Read More »

Our Frontyard Garden Part 2

1. Observe And Interact, 1. Sector Analysis, 1. Soil Management, 10. Use And Value Diversity, 11. Use Edges And Value The Marginals, 12. Creatively Use & Respons To Change, 2. Catch And Store Energy, 2. User Needs, 3. Landscape Needs, 3. Obtain A Yield, 4. Apply Self Regulation And Accept Feedback, 4. Pest Management, 4. Zoning, 5. Use And Value Renewable Resources And Services, 6. Produce No Waste, 7. Crop Management, 7. Design From Pattern To Detail, 8. Integrate Rather Than Segregate, 9. Use Small And Slow Solutions, About Soil, Bio Diversity, Design For Diversity, Garden Bed, Multiple Function, Permaculture Approach, Permaculture Defenition, Permaculture Design, Permaculture Design System, Permaculture Homesteading, Permaculture Principle, Refugia And Companion Plant, Soil Preservation, Stacking Function / By

Banyak DM yang masuk menanyakan apa yang dapat dilakukan apabila daun sayurnya bolong-bolong. Jawaban saya, ya bagus atuh, berati hama nya suka, hama khan makhluk hidup dan mereka lebih sensitif terhadap rasa sayur dan buah dan pasti akan memilih sayur serta buah yang paling baik-ini jawaban secara ekologisnya ya, jawaban bijaksana ala permaculture. Namun apabila

Our Frontyard Garden Part 2 Read More »

Resep Stir Fry Smoke Duck/Entog Asap

3. Obtain A Yield, Food Preservation (Curing), Garden To Table, Permaculture Principle, Resep Entog / By

Suatu hari kami diajak makan di sebuah rumah makan terkenal yang menyajikan sei sapi di kota Bandung and I was like…whattttt, mahallll punnnn…tapi mungkin porsi dan rasanya sebanding jadi g masalah juga kali yaa. Beberapa menit menunggu, datang orderan daging asap dan ayam asap, dikitttttt kali porsinya. Okelah, mungkin saking enaknya kali ya, mudah-mudahan porsi

Resep Stir Fry Smoke Duck/Entog Asap Read More »

Panen Telur Free Range Entog

3. Obtain A Yield, 6. Animal Management, 8. Integrate Rather Than Segregate, Daily Harvesting, Permaculture Approach, Permaculture Design, Permaculture Principle / By

Beberapa gadis entog kami sudah menghasilkan telur (selain Ma Tik), namun karena ini kali pertama mereka bertelur, kami harus meringankan beban mereka sedikit dengan melakukan pengurangan telur eramannya. Ini kumpulan telur dari Wik Wik total sejumlah 13 telur yang terletak dibawah outdoor bathroom banana circle kami. Kami memutuskan untuk mengambil 8 buah dan meyisakan sekitar

Panen Telur Free Range Entog Read More »

Resep Sayur Pepaya

3. Obtain A Yield, Daily Harvesting, Garden To Table, Permaculture Principle, Resep Sayur Bening, Zero Waste Cooking, Zero Waste Management / By

One of our favourite perrenial plant is papaya, very versatile in using. You can use ripe fruit for dessert, pudding and wine. The unripe papaya fruit is also delicious for papaya salad, soup, stew and even a filling for tortila and spring roll. Don’t forget the leaves for versatile cooking technique and seasoning. You can

Resep Sayur Pepaya Read More »

Our Assorted Free Range Eggs

3. Obtain A Yield, 6. Animal Management, Daily Harvesting, Permaculture Approach, Permaculture Design, Permaculture Principle / By

We have several eggs sources here, from our manila duck (entog), ducks (bebek petelur), chickens (ayam), goose (soang) and quails (burung puyuh) they are also our main sources of proteins, beside our ettawa goat and lamb. At first we didn’t expect that the ducks have the most disturbing voices…it is really…really…has the distictive disturbing voice

Our Assorted Free Range Eggs Read More »

Zero Waste Cooking From Smoked Duck

3. Obtain A Yield, 6. Produce No Waste, Daily Harvesting, Food Preservation (Curing), Permaculture Principle, Zero Waste Cooking, Zero Waste Management / By

This is a very late post on how you optimize obtain a yield…memaksimalkan hasil optimalisasi apa emang medit siy ahahahahhaha. As a third permaculture principles said to obtain a yield, we did it to the core. Biasanya hasil unggas asap, kami bedah se-professional mungkin (hasil belajar dari mantengin semua channel chef gordon ramsay).1. Bagian terbaik

Zero Waste Cooking From Smoked Duck Read More »

Resep Probiotik Kimchi

3. Obtain A Yield, Daily Harvesting, Food Preservation (Burial), Food Preservation (Fermentation), Garden To Table, Permaculture Principle, Resep Probiotik / By

Look at this beautifull kimchi. Ini adalah kondisi kimchi yang sudah didiamkan dalam suhu ruang selama dua hari serta siap dimasukkan ke dalam kulkas untuk penyimpanan jangka panjang. Terlihat disini kondisi kimchi sudah mengeluarkan air yang amat banyak, oleh sebab itu, jangan pernah mengisi kimchi terlalu penuh di dalam wadah saat melakukan proses fermentasi. It

Resep Probiotik Kimchi Read More »