We are harvesting rosella buds for a total 4 kilos, just a small amount because we don’t have a dedicated bed for them. We planted rosella for a companion plant so the tree is here and there ahahaha. Amat mudah memanen rosella, cukup pilih bunga-bunga terbaik, terbesar dan terbagus dari pohonnya untuk dibiarkan mengering di […]
Beauty In Diversity Rosella Read More »
Hey guys, remember about our banana circle from previous post? Well… This year we decided to upgrade the version, banana circle kami tidak hanya akan menjadi banana circle atau tempat pengomposan ala lazy gardener dan waste management/grey water reuse saja tapi juga akan kami fungsikan sebagai… Kamar mandi outdoor… Ahahahaha. Bagi folower lama, pasti sudah
Banana Circle Become An Outdoor Bathroom Read More »
This is our strawberry guava or Psidium cattleyanum commonly known as Cattley guava or cherry guava, is a small tree (2–6 m tall) in the Myrtaceae (myrtle) family. The whole fruit can be eaten. It can also be used to make jam/ice cream/syrup/wine. Its leaves may be brewed for tea and the wood is used for lathe work, tool handles,
Plant Your Vitamin C. Read More »
This week we are harvesting our first batch of proteins, 3 ducks and 8 manila ducks, tooks a whole two days to to all the process, including the preserving process. Masing-masing ekor menghasilkan daging 1 kg (tanpa kepala, ceker dan sayap) dan jeroan 300 gram yang kami bagi menjadi beberapa olahan simpanan sebagai berikut :1.
Ketahanan Pangan – Protein Harvesting Dan Cara Mengawetkannya Read More »
Indonesia adalah negara super kaya raya akan sumber pangan serta keberagaman tanaman endemik-nya. Sebelum adanya Green Revolution atau revolusi hijau, keberagaman pangan utama sumber karbohidrat kita amatlah beragam, dari sagu, jagung, ubi, singkong, labu, kentang, talas, suweg, gembili, gadung, uwi, irut, sorghum, pisang mentah hingga ganyong. Namun, seiring perkembangan zaman dan perubahan pola cocok tanam
Use and Value Diversity – Ganyong Part 1 Read More »
Sesuatu yang amat mustahil kita dapat menegakkan ketahanan pangan tanpa adanya ketahanan benih. Kunci dari ketahanan pangan adalah sustainability dan kemandirian, khusus tanaman annual kami amat menyarankan untuk mencari dan mengutamakan benih heirloom dibandingkan benih hibrida (silahkan cek google apa bedanya yaa). Dengan kita mengutamakan benih heirloom dan tanaman endemik, secara tidak langsung kita akan
Ketahanan Pangan = Ketahanan Benih Read More »
Our first perrenial vegetables that we planted years ago. Kami sudah beberapa kali memposting dan bercerita mengenai asparagus – please read again if you forgot. Alasan mengapa diluar negeri tanaman ini dapat bertahan hingga 30 tahun lamanya adalah BERSABAR dalam memanen ahahahahha. It’s true, our founder learns about asparagus from a farmer in US when
About Our Asparagus Read More »
We didn’t imagine that our grass jelly bush will be so massive. Sampai kami agak kesulitan apabila hendak lewat kebelakang lewat area cincau, that’s why kami berniat untuk membuat another “pintu doraemon” untuk bisa dengan nyaman lewat sana, kenapa sih ngotot mesti lewat area cincau? Ya karena kalau lewat sebelah kiri, kena rimbunan apel putsa
Old Bamboo for Our Grass Jelly Door Frame Sebagai Metode Pengolahan Limbah Barang Bekas Read More »
Seperti yang sudah kami dongengkan berkali-kali, di lahan urban permaculture kami yang hanya bekisar 750 m2 ini kami sudah dapat sustain dari tanaman sayur, herba, rimpang, buah serta protein. Hanya 10% bahan kami beli diluar (garam, gula pasir, tepung, cengkeh, kemiri, pekak), foraging dari hutan sekitar (alpukat, alkesa, kelapa) atau barter dari rekan (kayu manis,
Ketahanan Pangan – Protein Read More »
Plantain or Cooking banana or green banana are banana cultivars in the genus Musa whose fruits are generally used in cooking. They may be eaten unripe and are generally starchy. It has a relatively neutral flavour and soft texture when cooked. Our founder is already travelling around the globe when she was still an engineer, stayed in Africa for a year
How To Optimizing A Plantain? Read More »
