Sudah awal april dan kami yang badannya sudah remuk ini ternyata belum selesai mengerjakan pekerjaan kebun huhuhu. Begitu banyak tanaman perrenial yang harus di panen, stek dan di frozen untuk persediaan stok. Kali ini kami memanen dan mengumpulkan batang chaya, memangkas dan menanen kecipir, mengumpulkan jantung pisang dan menebarkan bebawangan. Menurut the National Institute of Nutrition in Mexico City, mengkonsumsi chaya akan :
1. Meningkatkan sirkulasi darah.
2. Membantu pencernaan.
3. Menurunkan kolestrol dan menjaga berat badan.
4. Melegakan dan membersihkan tenggorokan.
5. Mencegah anemmia dan pengeroposan tulang.
6. Meningkatkan sirkkulasi darah di otak sehingga dapat meningkatkan daya ingat dan fungsi otak.
Chaya juga memiliki kandungan zat besi lebih banyak dari bayam dan kaya akan potasium serta kalsium. Lebih amazing lagi saat kita tahu tanaman ini perrenial…yipiiii…cara perbanyakannya juga akan mudah, tinggal stek batang dan voila, selesai. Chaya juga kuat ditanam di daerah kering dan panas. Kami memangkas habis seluruh batang yang dapat kami stek untuk kami tebarkan ke seluruh penjuru kebun. Kekebutan dengan musim hujan ceritanya.
