Keragaman mengurangi kerentanan terhadap berbagai ancaman dan dapat memanfaatkan sifat unik lingkungan tempat ia berada. Prinsip desain ‘Keberagaman’ cukup rumit, karena ia dibangun di atas beberapa konsep ekologis, yang pertama-tama harus kita pahami untuk sepenuhnya memahami ruang lingkup dan maksud dari prinsip ini.
POLYCULTURE VS MONOCULTURE
Salah satu elemen kunci dari prinsip desain keragaman Permaculture adalah konsep polyculture. Penting untuk ditunjukkan sebelum kita melangkah lebih jauh bahwa ini adalah KEADAAN ALAMI dari alam.
Dalam pelajaran biologi, menggambarkan ekosistem alami sebagai jaringan kehidupan yang KOMPLEKS, di mana organisme hidup berada dalam hubungan yang menguntungkan satu sama lain.
Sebaliknya, monoculture, yang biasanya dilihat sebagai budidaya tanaman tunggal di daerah tertentu yang telah dilakukan oleh para petani konvensional maupun petani industri, monoculture ini :
– Tidak melakukan penanaman secara alami.
– Tidak memiliki keanekaragaman.
– Secara ekologis tidak stabil.
Sekarang, mari kita perhatikan sistem polyculture ini.
1. Alam membangun ekosistem hidup dari berbagai spesies yang tersedia di suatu daerah, dan tidak membeda-bedakan berdasarkan apakah mereka adalah spesies asli/endemik, heirloom atau eksotis. Pengelompokan berdasarkan lokasi geografis adalah klasifikasi yang dibuat oleh manusia, Ekosistem adalah sistem kehidupan yang dinamis dan terus berubah, bukan sistem buatan buatan manusia. Meskipun mereka berubah, tumbuh, dan berkembang seiring waktu seperti semua makhluk hidup, Alam membentuk ekosistem yang stabil dari berbagai spesies yang dapat tumbuh dengan baik bersama dalam hubungan yang bermanfaat satu sama lain.
2. Fitur kunci lain dari ekosistem yang beragam adalah tatanan alam tingkat tinggi, tetapi bagi kita yang lebih akrab dengan sistem manusia buatan, tatanan tersebut mungkin tidak persis seperti yang Anda pikirkan!
NATURAL VS UNNATURAL ORDER
Tersirat dalam prinsip ‘Keragaman’ adalah konsep ketertiban. Sekarang, ada beberapa kesalahpahaman besar yang tidak perlu dipertanyakan dalam tentang apa yang disebut ‘ketertiban’. Kita manusia terkadang salah mengira mengenai bentuk kerapian, seperti yang tercantum di bawah ini, ini adalah bentuk kerapihan yang tidak natural :
1. Pengelompokan tanaman. Tanaman dikelompokkan berdasarkan spesies, di mana semua yang sama ditempatkan bersama-sama, atau dikelompokkan berdasarkan warna, tekstur, bentuk daun, dll.
2. Desain bujursangkar, bentuk yang tidak alami seperti garis lurus, kotak, dan persegi panjang.
3. Pola tanam yang ketat. Tanaman ditanam dalam pola berulang yang ketat seperti baris.
4. Monokultur, area luas ditanami dengan satu jenis tanaman.
5. Meratakan lahan. Mindset kebanyakan kaum urban bahwa kondisi tanah itu rata dan tidak berundak.
Sangat banyak energi dan tenaga untuk mempertahankan tingkat kerapian yang telah disebutkan diatas. Ada dua alasan dasar mengapa kebun/pertanian konvensional/pertanian industri dirancang dengan cara ini:
Estetika – tanaman pada umumnya tidak dianggap sebagai organisme hidup seperti hewan peliharaan, atau sebagai organisme hidup yang ada dalam hubungan ekologis yang kompleks satu sama lain dan lingkungannya. Mereka dianggap sebagai ‘fitur desain’ mati, yang dapat digunakan dalam ekspresi artistik manusia, di mana garden bed berfungsi sebagai kanvas, dan berbagai spesies tanaman adalah palet cat, sehingga kita manusia dapat ‘melukis dengan alam’ dan menciptakan ‘taman yang indah’ . Apa yang “indah” ini tentu saja merupakan preferensi estetika subyektif, banyak orang mungkin tidak setuju tentang apakah taman yang dirancang manusia itu indah, tetapi tidak ada yang dapat dengan jujur mengatakan bahwa alam selalu jelek!
Kenyamanan – tanaman pada dasarnya dipandang sebagai sumber daya untuk dieksploitasi, terutama dalam usaha komersial di mana keuntungan finansial adalah faktor pendorongnya. Monokultur yang ditanam dalam barisan memudahkan panen dengan mesin, atau oleh pekerja bergaji.
Menumbuhkan monokultur dapat melayani permintaan komersial, dapat memasok volume besar satu jenis produk sekaligus, hal ini adalah sesuatu yang tidak akan pernah dapat dilakukan ketika kita memberi makan keluarga atau komunitas secara berkelanjutan, di mana kita pasti ingin menanam lebih lama dan berbagai jenis produk/tanaman berbeda sepanjang tahun.
Masalah dengan pendekatan berkebun/bercocok tanam konvensional ini adalah, hal ini sangat boros energi dan sumber daya, seringkali menghasilkan kerusakan ekologis yang luas serta polusi, dan pada akhirnya tidak berkelanjutan.
Konsep keanekaragaman dalam desain Permaculture lebih dari sekadar jumlah total spesies yang berbeda atau elemen desain yang disatukan.
Di alam, keanekaragaman adalah kumpulan spesies yang berbeda yang ada secara kooperatif untuk menciptakan stabilitas dalam sistem alami. Kita harus ingat bahwa tidak semua hal di Alam hidup berdampingan secara harmonis dan tentram.
– Beberapa spesies bersaing dengan yang lain untuk mendapatkan air, nutrisi dan cahaya, dan pohon dan tanaman yang tinggi dapat menekan yang lebih rendah.
– Hewan dapat meningkatkan dan melengkapi sistem alami, tetapi kehadiran berlebihan dapat menekankan sistem dan menyebabkan kerusakan, seperti penggembalaan berlebihan, pemadatan tanah, perusakan tanaman dan pohon, dll.
Oleh karena itu ketika kita membuat sistem yang beragam, kita harus hati-hati memilih spesies apa yang kita masukkan ke dalam sistem dengan memilih spesies yang tidak saling membahayakan. Lebih jauh, jika kita perlu memasukkan spesies yang dapat saling merugikan dalam desain, kita perlu menemukan cara untuk memisahkan mereka atau memisahkan mereka untuk mengurangi kemungkinan kerusakan satu sama lain.
Pada akhirnya, apa yang paling penting dalam keanekaragaman bukanlah jumlah total elemen (tanaman dan hewan) dalam suatu sistem, melainkan jumlah total koneksi fungsional atau hubungan fungsional antara elemen-elemen ini dalam sistem. Tujuan ini adalah untuk membuat kelompok elemen (tanaman hewan dan struktur) yang semuanya bekerja bersama secara menguntungkan, pengelompokan elemen ini disebut guild.
PLANT GUILD
Dalam Permaculture, plant guild adalah komunitas tanaman yang tumbuh bersama dengan baik karena mereka saling menguntungkan dan mendukung, membentuk “jaringan dukungan timbal balik” ekologis. Dalam penanaman plant guild, sekelompok tanaman bermanfaat ditanam untuk:
1. Membantu kesehatan – meningkatkan pertumbuhan, melindungi dari hama & penyakit.
2. Membantu mengelola – mengurangi persaingan akar dari tanaman yang tidak diinginkan, menambah nutrisi untuk merusak, kenyamanan dalam memanen tanaman yang digunakan bersama untuk keperluan kuliner.
3. Melindungi dari elemen – ciptakan iklim mikro, lindungi dari embun beku, panas, dan angin.
Plant guild ini amat erat dengan companion planting.
CONTOH KANDANG AYAM
Kandang ayam yang dipagari secara permanen dapat meluas di bawah garis pohon buah-buahan, memberikan ayam akses reguler ke area di mana mereka dapat berolahraga dan mendapatkan makanan tambahan.
Setiap hama dan buah yang jatuh dimakan oleh ayam dan kotorannya membuahi pohon tersebut dan mengembalikan nutrisi ke tanah.
Ayam-ayam juga akan menghilangkan gulma, menciptakan sistem sinergis di mana kedua elemen dalam sistem (ayam dan pohon buah), saling menguntungkan.
Dalam sistem seperti itu, ayam dapat menghilangkan ngengat dari kebun buah dengan cukup efektif.
Singkatnya, prinsip desain Keanekaragaman menunjukkan kepada kita bahwa, seperti halnya di Alam, ketika kita menggabungkan banyak spesies tanaman yang memiliki hubungan menguntungkan satu sama lain, mereka sebenarnya tumbuh lebih baik, menghasilkan hasil yang lebih tinggi, tahan hama dan penyakit dan secara keseluruhan jauh lebih tangguh dalam sistem seperti itu. Ketika kita memasukkan hewan dalam desain kita dan menempatkan mereka di mana mereka dapat bekerja secara harmonis dengan seluruh sistem, kita semakin mendapatkan banyak manfaat dari sinergi yang diciptakan.
